Uit eten in Parijs: de foodie gids
Index
Franse maaltijden helder uitgelegd
Brasserie of bistro?
Franse specialiteiten en desserts
Wijken en hotspots
Praktische tips
Ontbijtplekjes
Bistro’s & brasseries per wijk
Uit eten in Parijs
De foodie gids voor koppels & vriendinnen
Parijs is meer dan alleen de Eiffeltoren en pleinen. Voor wie van eten houdt, is het een stad waar elke wijk een eigen smaakprofiel heeft, van klassieke bistro’s tot moderne, experimentele restaurants. Maar niet elke hotspot is het waard, sommige zijn zelfs gericht op toeristen zonder dat je het doorhebt.
Deze gids helpt je kiezen. Geen clichés over gouden licht of magische ochtenden. Wel: praktische tips, nuance, en insider-aanbevelingen, zodat je een maaltijd kiest die bij jou past.
Ontbijt JK Place Paris
Franse maaltijden, helder uitgelegd
Ontbijt: meestal zoet en eenvoudig: een croissant of pain au chocolat, met koffie of thee. Croissants worden vaak de hele dag door gebakken, maar voor de maximale selectie en de rustigste ervaring kom je vroeg.
Lunch: hartig en vaak snel, ideaal voor een korte pauze tussen sightseeing. Een bistro op de hoek of een marktstand kan verrassend goed zijn.
Diner: chiquer, met voorgerecht, hoofdgerecht, kaas en dessert. Dit is waar Franse gastronomie echt tot leven komt: saus, techniek en presentatie spelen hier een hoofdrol.
Brasserie of bistro?
De kern van de Parijse gastronomie zijn de brasseries: houten stoelen, rood-wit geruite tafelkleedjes en klassieke gerechten zoals steak-frites of uiensoep.
Bistro’s doen hetzelfde, maar sommige geven een moderne draai aan de klassiekers. Ze zijn overdag open, serveren Franse favorieten en zijn vaak goed toegankelijk.
Tip: niet alle bistro’s zijn authentiek; sommige zijn gericht op toeristen. Onze gids benadrukt de plekken waar vakmanschap en sfeer samenkomen.
Franse specialiteiten & desserts
Wil je echt proeven wat Frankrijk te bieden heeft? Probeer:
Voorgerechten: uien- of preisoep, oeufs en meurette, escargots, foie gras.
Hoofdgerechten: eend, steak-frites, pate en quiche.
Kaas: altijd een speciaal moment, vaak geserveerd op een snijplank.
Desserts: Paris-Brest met hazelnootcrème, tarte tatin, mille-feuille, soufflés en crèmes brûlées.
Insider tip: veel desserts worden lokaal vers gemaakt, met aandacht voor deeg en room. Kies een adres dat ambacht en creativiteit combineert.
Wijken & hotspots
Louvre / Rivoli: fancy cafés, ideaal voor klassieke ervaring.
Marais: trendy en typisch Parijs, goede combinatie van oud en nieuw.
Grand Boulevards: nieuwste en originele restaurants.
Champs-Élysées: luxe, decoratief, soms meer show dan smaak.
Saint-Germain: klassiek, literair, charmant.
5e arrondissement: studentenbuurt, betaalbaar, dynamisch.
11e arrondissement: wereldkeuken, betaalbaar en levendig.
Montmartre: traditionele, charmante cafés.
13e arrondissement: Aziatische specialiteiten.
Tip: kies een wijk op basis van sfeer, budget en type keuken dat jullie aanspreekt.
Praktische tips
Water: vraag “une carafe d’eau” in plaats van een fles, dit is gratis en wettelijk verplicht.
Rekening: vraag “l’addition” om de rekening te krijgen.
Tijd nemen: zelfs een fastfood maaltijd wordt in Frankrijk meestal aan tafel genuttigd.
Reserveer waar mogelijk, vooral voor diner.
Kies je wijk op basis van sfeer, budget en type keuken.
Combineer een croissant met een wandeling voor een volledige ochtendervaring.
Parijs is een stad waar eten een ervaring is, niet alleen een maaltijd. Gebruik deze gids om bewust te kiezen en te genieten van wat de stad culinair te bieden heeft, zonder dat je toeristische valkuilen loopt.
Scroll ⬇️ even verder naar beneden voor de compacte foodie gids.
Les Philosophes
Tafeltjes dicht op elkaar, obers die zich hier tussendoor handig bewegen. Heerlijke sfeer hier in le Marais.
Ontbijt Hotspots
Je zou kunnen zeggen dat het ontbijt in Frankrijk vaak wat sneller gaat dan in Nederland, maar het echte verschil merk je bij de lunch. Daar neemt men de tijd: ruim een uur, soms zelfs met een glas wijn erbij. Het ontbijt helpt je wakker te worden, de lunch geeft je echt energie om de dag door te komen. Overigens kun je licht ontbijten, maar je kunt bij de meeste plekjes ook een uitgebreid ontbijt bestellen.
Waarom belangrijk: Een goed ontbijt geeft je de perfecte start. Parijs heeft alles van klassieke cafés tot trendy ontbijtspots.
Café de Flore Saint-Germain
Iconisch, klassiek, sfeervol. Perfect voor je eerste ochtend in Parijs. Kies een simpel ontbijt: café crème + croissant. Voor de lekkerste croissantjes heb ik een overzichtje gemaakt.
Tip: Ga vroeg om de drukte te vermijden.📍172 Boulevard Saint Germain, Parijs
Holybelly 10e arrondissement
Trendy, internationaal, goede koffie en hartige gerechten. Ideaal voor koppels die een casual start willen.
Tip: probeer hun pancakes of eggs benedict.📍5 rue Lucien Sampaix, Parijs
Coutume Café 7e arrondissement
Voor de koffieliefhebbers. Topbarista, moderne vibes, licht ontbijt met verse broodjes.📍47 rue Babylone, Parijs
Maison Sauvage 7e arrondissement
Maison Sauvage is een van die plekken die je niet wilt missen. Binnen is het gezellig en knus, ideaal voor druilerige dagen. Het ontbijt hier is ruim opgezet en verrassend divers: van zachte bagels tot frisse acai bowls en perfect rijpe avocado op toast. Een aanrader voor koppels of vriendinnen die een ontspannen, smaakvol begin van de dag zoeken.
Tip: kies een plekje op het terras bij mooi weer voor een echt Parijs gevoel.
📍5, rue de Buci, Parijs
Maison Sauvage
Maison Sauvage is een van die plekken die je niet wilt missen. Het terras, omringd door bloemen en klimop, nodigt uit om even te zitten en de stad te voelen. Binnen is het gezellig en knus, ideaal voor druilerige dagen.
Het ontbijt hier is ruim opgezet en verrassend divers: van zachte bagels tot frisse acai bowls en perfect rijpe avocado op toast. Een aanrader voor koppels of vriendinnen die een ontspannen, smaakvol begin van de dag zoeken.
Bistro’s & Brasseries
Montparnasse: iconische brasseries en klassieke bistro’s
Montparnasse is één van de meest karaktervolle buurten van Parijs, met een rijke geschiedenis vol kunstenaars, schrijvers en intieme cafés. Voor wie hier uit eten gaat, is de charme van de brasserie voelbaar in elk detail: van het rode geruite tafelkleed tot de klassieke Franse gerechten die altijd met aandacht worden bereid.
La Coupole
La Coupole is misschien wel de beroemdste brasserie van de wijk. Open sinds 1927, met een prachtige art-deco-sfeer uit de jaren ’20. Het interieur ademt grandeur, met hoge plafonds, mozaïektegels en levendige muurschilderingen.
Het menu biedt een brede selectie, van verse zeevruchten zoals oesters en kreeften tot klassieke desserts als Île Flottante en crêpes Suzette. De service is professioneel, en hoewel het een toeristische hotspot is, voelt het nooit geforceerd aan.
Voor wie: liefhebbers van geschiedenis, klassieke Franse gastronomie en indrukwekkende interieurs.
Tip: reserveer voor diner of ga vroeg lunchen voor een rustigere ervaring.
📍102 Boulevard Montparnasse, Parijs
Le Select
Le Select is een van de originele brasseries waar de geest van de jaren ’20 nog altijd leeft. Schrijvers en kunstenaars kwamen hier vroeger samen, en die sfeer is nog steeds voelbaar. Het interieur is klassiek Parijse brasserie: houten stoelen, spiegels en rood-wit geruite tafelkleden.
Het menu bevat alle Franse favorieten: steak-frites, coq au vin, verse zeevruchten en huisgemaakte desserts. Het is betrouwbaar en authentiek, zonder poespas.
Voor wie: koppels die een klassieke, authentieke ervaring willen, of vriendinnen die een lunch of diner met nostalgie en stijl zoeken.
Tip: neem plaats bij het raam of op het terras om de levendige Montparnasse-straat in je op te nemen.
📍99 Boulevard Montparnasse, Parijs
Saint-Germain: klassiek, literair en verfijnd
Saint-Germain-des-Prés ademt Parijse charme: smalle straatjes, literair erfgoed en cafés die al decennia lang schrijvers en kunstenaars verwelkomen. Hier vind je bistro’s en brasseries waar klassieke Franse gerechten worden gecombineerd met een rustige, verfijnde sfeer.
Café de Flore
Iconisch café waar filosofen en schrijvers ooit dagelijks kwamen. Perfect voor een koffie en een licht ontbijt of een lunch in klassieke stijl.
Voor wie: koppels die een stukje geschiedenis en cultuur willen proeven.
Tip: ga vroeg om de drukte te vermijden en bestel een croissant of pain au chocolat.
📍172 Boulevard Saint-Germain, Parijs
Les Deux Magots
Een andere legendarische spot, beroemd om zijn espresso en klassieke Franse lunchmenu’s.
📍6, place Saint-Germain-des-Prés, Parijs
Voor wie: wie literair erfgoed wil combineren met authentieke Franse gastronomie.
Tip: perfect voor een rustige middagpauze tussen musea en boetieks.
Brasserie Lip
Op een steenworp afstand van de kerk van Saint Germain ligt deze historische brasserie. Brasserie Lip straalt eenvoud en vakmanschap uit. De keuken focust op Franse klassiekers met een twist: verse ingrediënten, traditionele recepten en een warme, levendige sfeer. De brasserie trekt zowel locals als bezoekers die authentiek Parijs willen ervaren.
Voor wie: wie een ongedwongen lunch of diner zoekt, met vertrouwde gerechten in een levendige omgeving.
Tip: probeer hun seizoensspecials; ze veranderen regelmatig en geven een verrassende draai aan bekende gerechten.
📍151 Boulevard Saint-Germain, Parijs
Brasserie Lipp
Volgens insiders een van de weinige brasseries die ondanks de matige kwaliteit zeer geliefd is bij locals.
Marais: trendy en typisch Parijs
Marais is een wijk vol verrassingen: van historische panden tot levendige pleinen. Bistro’s hier zijn vaak klein, stijlvol en bieden een mix van klassieke en vernieuwende gerechten.
Breizh Café
Bekend om hun bretonse crêpes en cider, een perfecte combinatie van Frans traditioneel en trendy food.
Voor wie: vriendinnen die iets unieks willen proberen, met een casual vibe.
Tip: probeer een galette met lokaal beleg en sluit af met een zoete crêpe.
📍109 rue Vieille du Temple, Parijs
L’As du Fallafel
Hoewel geen Franse klassieker, een must-visit voor een snelle, hartige lunch. Legendarische falafel, vaak druk, maar het wachten waard.
Voor wie: liefhebbers van streetfood en wereldkeuken.
Tip: eet het buiten op een bankje in het levendige plein.
📍34 Rue des Rosiers, Parijs
Montmartre: charmant en traditioneel
Montmartre is het Parijs van schilderachtige straatjes, trappen en artistieke geschiedenis. De cafés en brasseries hier hebben een warme, traditionele sfeer en laten je de klassieke Franse keuken in een intieme setting beleven.
Le Consulat
Klein, sfeervol, perfect voor lunch of een lichte avondmaaltijd. Hier proef je traditionele gerechten met een eenvoudige, authentieke presentatie.
Voor wie: koppels die van een romantische wandeling combineren met een klassieke maaltijd.
Tip: reserveer een tafeltje aan het raam voor het typische Montmartre-gevoel.
📍18 rue Norvins, Parijs
Le Refuge des Fondus
Voor wie iets speels en typisch Frans wil: kaasfondue en wijn in een levendige, bijna theatrale setting.
Voor wie: vriendinnen die een gezellige, interactieve ervaring zoeken.
Tip: bereid je voor op een luidruchtige, vrolijke sfeer, het is onderdeel van de charme.
📍17 rue des trois Frères, Parijs
Le Consulat
Montmartre is een dorp op zich in Parijs. Zo fijn om hier te wandelen en een drankje of een lunch te doen op het terras. Ben jij al weleens in Montmartre geweest?
13e arrondissement: Aziatische specialiteiten & wereldkeuken
Het 13e arrondissement, ook wel het “Asian district” genoemd, is een verrassende culinaire bestemming. Hier proef je authentieke Aziatische smaken, van Vietnamese pho tot Chinese dumplings, en dat alles tussen traditionele Franse cafés.
Pho 14
Bekend als een van de beste plekken in Parijs voor authentieke Vietnamese pho.
Voor wie: vriendinnen die de wereldkeuken willen ontdekken, of koppels die even iets totaal anders willen proberen.
Tip: bestel de pho bo of kipvariant en vraag om verse kruiden erbij.
📍129 Avenue de Choisy, Parijs
Tang Frères Supermarché & Food Court
Meer dan een supermarkt: hier kun je eten als een local. Dumplings, banh mi, bubble tea.
Voor wie: avontuurlijke eters die van streetfood-stijl eten houden.
Tip: plan een lichte lunch, want de porties zijn royaal. Op zaterdag kan het erg druk zijn,
📍48 Avenue d'Ivry, Parijs
Grand Boulevards & Champs-Élysées: origineel en luxe
Deze gebieden combineren iconische Parijse grandeur met moderne culinaire trends. Hier vind je alles: van originele nieuwe restaurants tot luxe bistro’s met een klassiek menu.
L’Atelier de Joël Robuchon (Michelenster)
Een moderne twist op Franse gastronomie, perfect voor wie luxe en innovatie zoekt.
Voor wie: koppels op zoek naar een bijzondere culinaire ervaring.
Tip: reserveer vooraf, dit is populair bij zowel locals als bezoekers.
📍133 Avenue Champs Élysées, Publicis Drugstore, Paris
Brasserie Le Fouquet’s
Iconisch, klassiek, met een prachtig interieur en een menu dat traditionele Franse gerechten combineert met luxe ingrediënten.
Voor wie: romantisch diner met een vleugje glamour.
Tip: ideaal voor speciale gelegenheden of een diner na een avondwandeling over de Champs-Élysées.
📍99 Avenue Champs Élysées, Parijs
Parijs zit vol culinaire parels en er zijn nog zoveel mooie, lekkere restaurants te ontdekken. Laat je inspireren, neem de tijd, en geniet van elk moment aan tafel. Laat jouw ontdekking achter in de comments, leuk!
Arc de Triomphe 2021
Tussen 18 september en 3 oktober 2021 kreeg de Arc de Triomphe een betoverende metamorfose. Het iconische monument werd gehuld in 25.000 m² zilverblauw, recyclebaar polypropyleen doek, samengesnoerd met 3.000 meter rood touw. Het resultaat was een monumentale blikvanger: licht reflecterend, zacht glanzend en tegelijk krachtig aanwezig in het hart van Parijs.
Dit postume kunstwerk, L’Arc de Triomphe, Wrapped, was de langgekoesterde droom van het kunstenaarsduo Christo en Jeanne-Claude. Een visie die hun levenswerk samenvat: het bekende transformeren in iets onverwachts, poëtisch en onvergetelijk.
Tijdens het fotograferen kreeg ik een stukje van het materiaal in mijn handen gedrukt. Dit mochten we als souvenir mee naar huis nemen.
